ערך מלאי במערכת קיטרון ERP&MES מציג שווי כספי של המלאי בחברה, ומספק יכולת לנתח ולאתר שינויים תקופתיים במלאי ומסייע למנהלים בקבלת החלטות על מדיניות אחזקת מלאי בארגון